- A LA CARTE -
|STARTER スターター
スモークワカモレ、チェリートマトサルサ、フェタチーズ、コーンチップス
Oxomoco Guacamole smoked cherry tomatoes, feta, corn chips
￥980
ヒラメのクルード、サルサクルーダ、バジルサルサ、
アマランサスシード、ライムリーフ
Fluke Crudo, basil salsa,toasted amaranth, lime leaf
￥1,600
スパイシーフライドポテト”パパス”
チポトレマヨネーズ
Spicy fried potato"PAPAS" Chipotle mayonnaise
￥650
マサフライドカリフラワー、バターナッツクリーム、ヒマワリシード、モレネグロ
MASA FRIED CAULIFLOWER, butternut squaqh crema, pipitas, mole negro
￥1,500
|tostada トスターダ
揚げたコーントルティーヤの上に
冷菜をのせたハードタイプタコス
ビンチョウマグロのトスターダ、サルサマッチャ、ワカモレ
Tuna Tostada, salsa matcha, Guacamole
￥1,650
ビーフタルタルトスターダ、グラスホッパーマヨ、アボカド、サルサアルボルピーナッツ
Beef Tartare Tostada, grasshopper mayo, avocado, arbol peanut
￥1,750
|tacos タコス
ブルーコーントルティーヤのソフトタコス
ビーツチョリソー、パパス、アボカド、サルサアラブラザス
Beet “Chorizo” crispy potato,avocado, salsa alas brazas
￥1,500
ポークチークカルニタス、トマティージョサルサ、チチャロン
Pork Cheek Carnitas,tomatillo salsa, chicharron
￥1,650
ラムバルバッコア、トマティージョサルサ、
Lamb Barbacoa, tomatillo salsa
￥1,700
チキンアルパストール、パイナップル、サルサモリタ
Chicken al pastor ,pineapple ,salsa morita
￥1,500
シュリンプテンプラ、胡瓜、赤玉ねぎ、チポトレマヨネーズ
SHRIMP TEMPURA, cucumber ,red onion,Chipotle mayo
￥1,550
|pleat プレート
十勝若牛フランクステーキ、グリルドグリーンオニオン、サルサマチャ
"TOKACHI WAKAUSHI" flank steak, grilled green onion,salsa macha
￥2,600
チキンブリトー、レッドライス、パクチー、サワークリーム、サルサクルーダ
Chicken Burrito,red rice,cilantro,sour cream,salsa cruda
￥1,800
|Dessert デザート
チョコレートケーキ、クルミ、ムース、ソース
Oaxacan Chocolate Cake, cajeta, walnut crumble